Receita de Bolo Gelado!!

Ingredientes

4 ovos

2 xícaras de açúcar

3 xícaras de farinha de trigo

1 copo de suco de laranja ( 250ml)

1 colher de sopa de fermento em pó

Para a cobertura:

1 garrafa pequena de leite de coco

1 garrafa de leite ( utilize a mesma garrafa do leite de coco como medida)

1 lata de leite condensado

1 pacote de coco ralado sem açúcar

Party!!

Uma ótima idea para festas!!

Receita

Uma receita de crepe de dar água na boca, que é muito simples de preparar e vai dar um brilho à hora da sua sobremesa. Experimente e verá!
Massa

600 ml de leite
2 unidade(s) de ovo
300 gr de farinha de trigo
2 colher(es) (sopa) de Azeite

Recheio

1 lata(s) de leite condensado Mococa
4 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
2 colher(es) (sopa) de manteiga Mococa

Uma receita de crepe de dar água na boca, que é muito simples de preparar e vai dar um brilho à hora da sua sobremesa. Experimente e de dar água na boca!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Massa
	Bata todos os ingredientes no liquidificador e frite em frigideira anti-aderente.

Recheio
	Leve em fogo brando até desgrudar do fundo da panela. Em seguida recheie o crepe.

Coisas de cozinha

Queria uma cozinha assim!!!!

BOLO FEITO NA CANECA

A segunda série de bolos de caneca fala sobre o bolinho com farinha integral, uma versão mais saudável para quem quer cair na tentação, mas não prejudicar a dieta. ;)

Bolo de Caneca com Farinha Inte

Ingredientes:
· 1 ovo pequeno
· 4 colheres (sopa) de leite

· 3 colheres (sopa) de óleo

· 2 colheres (sopa) rasas de açúcar

· 2 colheres (sopa) rasas de açúcar mascavo

· 2 colheres (sopa) de farinha integral

· 3 colheres (sopa) de farinha de trigo

· 1 colher (café) de fermento em pó

Cobertura:
· 1 colher (sopa) de mel

· 1 colher (sobremesa) de aveia

Modo de preparo:Ponha o ovo numa caneca e bata com o garfo. Acrescente o leite, o óleo e o açúcar e mexa bem. Adicione a farinha integral, a farinha de trigo e o fermento e misture devagar até encorpar. Leve ao microondas por três minutos na potência máxima.

Preparo da Cobertura:

Junte a aveia e o mel e passe por cima do bolo.

Dicas

O tradicional e brasileiríssimo brigadeiro não pode faltar em nenhuma festa. A mistura de leite condensado com chocolate vem de longas datas, mas ganhou fama na década de 1950, quando o brigadeiro Eduardo Gomes disputou a presidência do Brasil. Seu slogan de campanha era: “Vote no brigadeiro, que é bonito e é solteiro”. Apesar de ter perdido as eleições, ele conquistou as mulheres do país, tanto que elas trocaram o nome do doce “negrinho” para brigadeiro, em sua homenagem
O segredo da receita perfeita é a cremosidade da massa: “Precisa ter paciência e concentração para fazer. É um doce que chamo de doce da alma, pois reúne todos na cozinha”, diz Juliana Motter, dona do ateliê Maria Brigadeiro e especialista no assunto. “Use sempre fogo baixo e, o principal, ingredientes de boa qualidade. Fique atento quando ele desgrudar do fundo da panela.
O brigadeiro é uma delícia versátil, fácil de ser incrementada. Em vez de enrolar com o tradicional granulado, use outros ingredientes picados, como pistache, amêndoas, avelãs ou amendoim. Outras versões também agradam, como a de chocolate meio amargo, no lugar do tradicional, ao leite. Há ainda a versão sem chocolate na receita, que pode ser coberta com chocolate branco raspado.

Dica de Restaurante

Alegro é um lugar perfeito para a boa prosa. Lá você pode ir com seus amigos ou fazer novos amigos.
Com uma cozinha moderna, porém baseada em receitas tradicionais, Alegro tem como principio favorecer o uso de produtos naturais, oriundos da Serra da Mantiqueira, fornecidos por produtores credenciados, que asseguram qualidade e frescor.Suas instalações foram pensadas para receber você e seus amigos com conforto e bom gosto. A decoração procurou preservar os traços das casas de roça e fazenda, crinado um ambiente agradável, cercado pelas montanhas e pelo acolhedor povo de
São Francisco Xavier

Seu empório gastronômico apresenta uma boa variedade de vinhos e cachaças, além de um sortimento de produtos de alta qualidade para quem gosta de cozinhar e trocar receitas e dicas gastronômicas.

Receita:Bolos feitos na caneca!!

ngredientes:

1 ovo pequeno

4 colheres (sopa) de leite

3 colheres (sopa) de óleo

4 colheres (sopa) rasas de açúcar

2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó

4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo

1 colher (café) de fermento em pó

Cobertura: 2 colheres (sopa) de leite 1 colher (chá) de manteiga 1 colher (sopa) rasa de chocolate Granulado colorido a gosto Modo de preparo: Coloque o ovo na caneca e bata com um garfo. Adicione o óleo, o açúcar, o leite e o chocolate em pó e mexa. Incorpore a farinha de trigo e o fermento, aos poucos, na massa. Em seguida, leve ao microondas durante três minutos na potência máxima. Modo de preparo da cobertura: Junte todos os ingredientes e ponha no microondas por 30 segundos, também na potência máxima. Despeje no bolo ainda quente e polvilhe o granulado.

Coisas de cozinha

Bom , eu adoro essa decoraçao rústica!
Esses pratos na parede da um toque bem delicado e diferenciado

Receita:como fazer um Brigadeiro de panela!!

Receita de Brigadeiro de Panela
Tempo de preparo: 25 minutos
Grau de dificuldade: Fácil
Valor Energético (Calorias): Cada 30 gramas de brigadeiro tem em média 100 calorias
Ingredientes
- 1 Lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de margarina sem sal
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó ou 7 colheres de achocolatado em pó (Nescau, Nesquick e outros)
- Chocolate granulado (use só se for fazer as bolinhas)
Modo de preparo
Coloque a lata de leite condensado, a margarina e o chocolate em uma panela funda. Cozinhe em fogo médio, e com uma colher de pau vá mexendo sem parar até que a mistura desgrude do fundo da panela. Depois disso, deixe esfriar.
Se você for fazer as bolinhas, unte as mãos com margarina e faça pequenas bolinhas de brigadeiro, depois passe-as delicadamente no chocolate granulado. Se não for fazer as bolinhas é só pegar uma colher e mandar ver!

Vale a pena conferir!!

Fui com uma galera, em um Bistrô maravilhosooooo!
E o Di Bistrô, fica no Itaim Bibi, na Rua:Jacurici, 27
Tem uma sobremesa maravilhosa, fora que o lugar e fascinante!!

 

Dicas de Beleza com Chocolate!!!

Além de ser um alimento saboroso (apesar de calórico), o chocolate tem também propriedades cosméticas, com alta capacidade de hidratação e de relaxamento para a pele. A OX Cosmetico traz o Deo-Hidratante Corporal de Cacau, Baunilha e Flores do Campo, na linha Flores & Frutas, que ajuda a tonificar e suavizar a pele, com um perfume delicado.

Dicas

Estava passeando pela Saraiva e dei uma olhada nesse livro! Fala sobre dicas de como fazer um bom brigadeiro, ingredientes e variedades.
A autora é Juliana Motter, o livro esta disponível em qualquer Saraiva.
 Vale muito a pena,  hm....

Receita : Brigadeiro de Limão.

serve 30 brigadeiros
Massa:
2 colheres (sopa) de raspas de chocolate branco
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
raspas de 2 limões sicilianos
manteiga para untar
Cobertura:
200 gr de raspas de chocolate branco
Preparo:
Separe os ingredientes para o preparo. Retire as raspas dos limões sicilianos com descascador de frutas citricas (aonde sabe onde encontro um bom?), sem usar a pele branca, que amarga (cortei com a faquinha mesmo e piquei bem fininho).
Com um ralador manual, faça raspas de chocolate branco - para a massa (2 colheres) e para a cobertura dos brigadeiros.
Em uma panela, coloque o leite condensado, 2 colheres de raspas de chocolate branco, a manteiga e leve ao fogo branco, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela (aproximadamente 10 minutos).
Apague o fogo, junte as raspas de limão e misture bem para liberar o óleo essencial da casca (que é o que vai aromatizar os brigadeiros). Transfira para um recipiente de louça untado com manteiga.
Quando esfriar, unte as mãos com manteiga e faça bolinhas de 3 cm de diâmetro com a massa. Cubra os brigadeiros artisticamente com as raspas do chocolate branco (200 gr) que sobraram!



Créditos : http://quitutesblog.blogspot.com/

A História do Chocolate

Brigadeiro, ou negrinho, é um doce brasileiro criado na década de 1940, comum em todo o país e normalmente presente nas festas de aniversário, junto com o cajuzinho e beijinho.
Os ingredientes do brigadeiro são leite condensado, achocolatado em pó, manteiga e chocolate granulado para a cobertura. Pode ser feito tanto no fogão quanto no forno de microondas.
O nome do doce é uma homenagem ao brigadeiro Eduardo Gomes . Nos anos de 1946 e 1950, o militar candidatou-se à presidência da República pela UDN. Pelo físico avantajado e boa aparência, o candidato conquistou um grupo de fãs do Pacaembu, bairro de São Paulo, que organizaram festas para promover sua candidatura.

O doce foi criado durante a primeira campanha do candidato à presidência, pela conservadora UDN, logo após a queda de Getúlio Vargas. A guloseima feita de leite, ovos, manteiga, açúcar e chocolate tanto agradou que, numa das festas de campanha, foi feito o doce para arrecadar fundos. Há outras versões bastante similares a essa sobre a origem do nome do doce: Mulheres do Rio de Janeiro, engajadas na candidatura de Eduardo Gomes, faziam "negrinhos" que vendiam para ajudar o fundo de campanha; outros diziam que Heloísa Nabuco, de tradicional família carioca que apoiava o brigadeiro, criou um tipo de doce, ligeiramente diferente da versão atual, e o denominou com a patente do candidato preferido.

Como as festas dos correligionários e cabos eleitorais eram muito disputadas pela população, estes logo começaram a chamar os amigos para irem comer o "docinho do Brigadeiro". Com o tempo o nome de "brigadeiro" acabou sendo dado ao doce (mais tarde feito com leite condensado). Apesar do apoio recebido, a eleição foi vencida pelo então general Eurico Gaspar Dutra.